Сода каустическая (натр едк)

Каустическая сода относится к группе сильных химических оснований, так как она полностью диссоциирует (растворяется) в воде. Представляет из себя белый крупно фракционный порошок. Он очень гигроскопичен, на воздухе быстро плавится, так как гидроксид натрия активно поглощает водяные пары. Растворы соды используют на пищевых предприятиях как очень сильное моющее средство, расщепляющее жиры. Подобный компонент применяют при очистке плодов от кожуры. Также, используют при производстве бумаги, пол